鍋は食べ物！水も食べ物！　ｂｙなるりえ

【なるりえのひとり言１５１７】　鍋は食べ物！水も食べ物！

 

 

みなさま！

 

私オーガニックにこだわってぇ、ヴィーガンやプラントベースにこだわってぇ、とか言って、

 

すっごくいい土から取れたような食材に、電子レンジチーン！で電磁波与えたり（もったいない・・・）、

 

ヴィーガン、プラントベースといって、むしろ得体のしれないゴリゴリの化学物質系の添加物含まれているものごっそりとってたりと、

 

矛盾だらけが多ければ多いほど、効力を発揮できないどころか、健康を害する可能性すら出てきてしまったり…。

 

なんてことになっているのは、現代のやってる風味健康法によくあるあるです。

 

 

基本的に健康食！というのであれば、認識してほしいこと。

 

 

調理器具、料理に使う水、これも食べ物！だということ。

 

食べ物の一部ですよね

 

ピーファスとかいって、そんなテフロンフッ素加工の鍋とかあったりまえに使っていること、

 

言わんこっちゃない。人間だけでなく水という資源も侵してしまっています。

 

 

私はもう、20年以上前から使ってません

 

 

だって、溶けだしてるじゃん！

 

 

なので、鍋など、熱をかけるものは特にですが、溶けだしてもいい、成分が出てむしろ有効であるものを使うようにします。

 

もしくは、溶け出しにくいもの！というものを選びます。

 

シリコン素材とか、フッ素加工とか、プラとか、熱いものには特に使わないよう気を付けます。

 

 

だって、それ一緒に食べてますから！シリコン、フッ素、プラは食品じゃないんで

 

 

そして、これ。

 

飲む水ばかり気にしても、料理にどんな水使っている？？

 

この部分、変えられれば変えられるほど、健康への食事の有効性は高くなります。

 

 

なので！私は、ぜいたくな食事って、酒池肉林のようなことじゃなくて、

 

いい玄米、いい野菜を、いいお水で炊く、なんてことだと思うんですよ。

 

たまには、蒸し野菜のお水に温泉水なんかつかって、せいろで蒸したり、むしろ普段の水よりもわざとハイグレードにしてみたり。

 

そして、その蒸し野菜から出た水分と残りのお水は、さらに、スープにしたりします。

 

これがまた一物全体というものであって、こういった植物性のベースの食事でもあますことなくとることで、栄養レスになることを防いでいくものなのですよ！

 

 

ちなみに、わたしはお水を秘密のツボに入れたりして、謎のハイブリッド水も使ったりしていますが、本当に毎日の積み重ねは体が変わる！とつくづく感じます。

 

 

こんなところの意識！とっても大切です。

 

料理に使う道具も、水も、食べ物です！と思ってみると、いい食材を本当に生かせるようになりますよ

 

これは南部鉄器の鍋。魚焼きコンロにも入れられます。

夏だったのでズッキーニに葛粉つけて焼いとります。いい鉄で焼くと力付きますよ

 

 

 

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