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サラダバーがあぶない!?洗濯ハイター漬けの野菜たち byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ  257】  サラダバーがあぶない!?洗濯ハイター漬けの野菜たち

 

一見、健康に見えるサラダバー。

 

きゃー。こわーい!!

 

次亜塩素酸ナトリウム漬けなのね。

 

そういや飲食やっていたことのある人が生野菜なんて薬につけとけば安全なんです、って謎のセリフを言っていた意味もわかった・・・。それだったのね。なんか話が私とは合わない人だとは思ったが・・・。

  

そして、先日ブログにも書いたけれど、

 

結婚記念日記念に行った、とても食材を大切にするお寿司屋さんの大将の言っていた言葉の意味がわかった。

 

養殖マグロの餌すら漂白剤漬けですよ、って話。

  

なに?漂白剤とは??ってと思っていたけれど。

 

意味がわかった。

 

菌から守るために、

 

多く使われる次亜塩素酸ナトリウム。

 

こう書かれているわけ。これなのね↓↓↓

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マグロの餌もこれっていうことなのね。。。

 

きっと、家畜の飼料もそうなんだね。抗生剤だけじゃなく。

 

でも、それだけじゃないことがわかった。

  

それがサラダバーだってこと。

 

野菜をいっぱい食べよう!とか言ってさ。薬液に漬けてね。

 

もう切ってある袋詰め野菜とか、コンビニなどで売ってあるのもそういうことなんだね。

 

切ったらどんどん酸化が進むはずの野菜を生で食べるとかって、

 

いろんなリスクがあるからって、

 

そんな漂白剤ふりかけてたら、もっとやばいでしょ!

 

生野菜の酵素が、とかって、問題じゃないね。

 

そもそもこれをかけられている野菜の栄養自体すでに抜け出して超弱っているって話。

  

究極、恐い話なのだが、

 

実際希釈の濃度とか間違っていることもあるらしく、、、

 

キャベツとか野菜が白くなっちゃうらしい。で、超薬クサイことなんかもあるらしい。

 

ひゃー。

 

生野菜は自分で買った、できれば農薬レスのものを、自分で切って食べようね。

 

そんな薬をかけないですむ食べ方、もしくは、薬をかけないで食べさせてくれるところ、探さないとね!

 

  

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