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ビーガンチーズの矛盾 byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ  248】 ビーガンチーズの矛盾

 

先日大阪、スーパーLIFEのオーガニック版、ビオラルで興味で買ったベジタリアンチーズ。

 

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まあ、添加物当然使ってるし、逆を言えばここまでしないとベジチーズ作る必要性ってあんのかなーと思いつつも、でも試してみたいねと購入。

 
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食べてみた。
 
ん、あれ?まあまあ??
 
ん?でも妙な油感。なんかだんだんその油感が口に残って、なんかヘン!
 
なんか!わたし、これ気持ち悪くなる気する!!
 
とすぐやめてみる。
 
遅かったあ、きました、胃もたれ。
 
なんか結果的に言うと、
 
本物のチーズ食べた方がいいと思った。
 
あ!添加物だからけのプロセスチーズとかではなく、本物の熟成無添加チーズ。
 
だって、これ食べてこんな胃もたれするけど、
 
本当のチーズではこんな二口くらいでは胃もたれにはならない。
 
なによりまずは食べ物であるという点が大切だからね!
 
乳製品、わたしはもっとも取らないようにしている食品の1つ。
 
けれど、思った。
 
よーっぽど添加物ビーガンチーズより食べ物として成立はしている、って。
 
まずは本物はおいしいしね。
 
あくまで食べ過ぎはあっという間に乳脂肪つきすぎになりますけどね。この乳脂肪わたし1番恐いんです。
 
でもね、添加物の方がもっと恐いよね!そして、ビーガンで美味しくするためにやたら油脂を添加してたりね。
 
まずは本物の食品取るところからがスタートですよね〜、伝統がないってのもちょっと怖いところである。
 
なにかビーガンであろうとすることで根本的なこと、見落としてませんか?
 
 

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