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発酵してない漬物って漬物として売っていいの?! byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ  224】 発酵してない漬物って漬物として売っていいの?!

 

(アメブロで情報は先に更新されます!載っていたい記事もありますのでぜひアメブロでチェックしてみてくださいね〜♪

ameblo.jp/kiketsukai/entry-12425010751.html

 

とってもよい番組に出会った。ちょっと前の放送だけど。

 

BSは強いなあ。

 

地上波だと嘘ばっかり、商品売ることばっかだから、まあまず利益のある情報なんて入ってきやしない。利権絡みすぎ。

 

特に健康モノなんて開いた口が塞がらない情報だらけ。

 

ひどい放送は、

 

腰痛には骨入れ替えましょう!今は簡単にできまーす!

 

なーんて。やるかいな( *`ω´)

 

さてさて、

 

それは腰の話ではなく、腰の話もしたいことがわんさかありますが、さておいて、

 

乳酸菌に絡む漬物の話。

 

ヨーグルトとかの大切な話もしていたのですが(全然腸に届いてませんよ的な)、これはまた後にして、

 

まずは漬物の話で。

 

キムチがいい!なんて言うけれど、

 

そもそも漬物が発酵してないものが多いって。

 

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ほんっとそう。

 

キムチに限らず今のスーパー、土産屋に売ってる漬物って、ただの添加物漬け。

 

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しかも多くの人がそれ知らないのね。

 

味が似てる、口に美味しければ美味しいが主流になってしまうから。

 

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発酵と発酵風があって、、、って、

 

発酵風を漬物として売っていいものなのか??

 

って話じゃありません?!

 

いやあ、民放で言ってくれないことを言ってくれててうれしい。

 

これが正直な話だと思います。

 

せっかく健康にいい!と思いきやら

 

体に効果どころか、害ですよ!!

 

と、そこまで彼女は言ってませんでしたが。

 

 

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