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食物アレルギー表示はあえてしない主義、なぜなら(免疫と毒性とアレルギー)  byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ  188】 食物アレルギー表示はあえてしない主義、なぜなら(免疫と毒性とアレルギー)

 

先日、子供の食事についてお話しましたが、

 

あえてそれに加えてもう一つ。

 

うちのヴィーガンレストレラン、ベジタリアンビーストでは、食物アレルギー表示はしていません(もちろん心配な方は聞いていただければわかりますが)。

 

なぜか?!

 

アレルギーは免疫と毒性の問題だから。

 

そもそもは毒ではないはずのものをなぜ体が拒否するのか?!

 

免疫が過剰反応を起こさなければいけないほど、

 

これ以上少しの毒も入れないでくださいよ!!と言わんばかりの、

 

バランスの崩れた状態に体があるから。

 

だからちょっとの食べ物でも危険ですっ!と、

 

免疫が体に異物が入った( *`ω´)と騒ぎ出す。

 

まず、アレルギーは体の状態の問題なのだ。

 

なのに、避けるのは食べ物ばかりで、体の状態を戻そうという人は少ない。

 

どちらかというと露骨に食べ物が悪者にされるのである。

 

そして、体の状態を過敏にさせる原因の一つは、体の中に蓄積する毒素である。

 

もともと子供など若いうちに毒素なんて溜まってない!と思ってしまうかもしれませんが、

 

毒素というものは溜まる、入れるという問題だけではく、

 

代謝も血行も悪く毒素を出せない、排出しにくい体質であることが毒素を溜め込む理由の一つ、

 

であるという事を忘れててはいけない。

 

むしろ若い人のアレルギー症状などは、毒素を出せるほどの体の力がない人に多く見受けられるように思う。

 

そして、毒性を直接的に取り込んでしまうような食べ方自体がアレルギーを大いに誘発するそもそもの原因であるのに、それについては言及もされない。

 

ある特定の食べ物が悪い!とやはり言われてしまう。

 

違う違う、特定の食べ物に反応するようになる原因は大元の食べ方自体にあったりするのに!

 

小麦がアレルゲンだとして、

 

その小麦のクオリティ自体問われるのか?

 

パン自体添加物だらけでも、その小麦が農薬まみれの弱い畑で育とうとも、製法がどうであろうが、単に小麦は小麦。

 

粒なの?精製したものなの?

 

全粒なの?精白なの?

 

オーガニックなの?

 

加工されてから日にちがどれくらい経っているの?

 

どのような育て方をされたものなの?

 

何で、そこは関係ないのか。そこ大事でしょ。

 

同じ小麦一つでもよりアレルギーを誘発しやすい食べ方が存在しているってことです。より誘発しにくい食べ方もね。

 

そもそも基本的にまず日頃からの食べ方の大元をきちんと考えていかない限り、

 

どんなに小麦から逃げても落花生から逃げても、

 

ますますアレルギー物質に対して抵抗性を失うのみで体は1ミリも変わらないどころか、

 

体が拒否反応を起こすことからはますます逃げられなくなってしまうという矛盾を抱えてしまうのだ。

 

さあ、悪者を誰にします?!って話だと私は思うんです!

  

 

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