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自分で料理する!は最高の栄養のエッセンス byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ  164】 自分で料理する!は最高の栄養のエッセンス

 

冷蔵庫到着まであと10日・・・

 

まだ10日もあるのか・・・

 

流石の私も家で作るご飯が恋しい・・・

 

食べる要素として大切なコト!

 

無添加!オーガニック!新鮮さ!とかありますが、、、

 

大きなエッセンス。

 

自分で作ること。

 

やっぱりね、どんなに健康なところで食べたとしても、

 

私ね、自分で作るご飯が体に1番効くんですよo(`ω´ )o

 

そりゃそうだよねぇ。

 

自分で自分の体調感じて作るわけだから。

 

あ、だから、

 

レシピなんてあてにしすぎちゃいけないってこと。

 

だって、季節も変われば、体調も変わり、それによって塩の量だって、酸味だって、甘味だって調節した方がよっぽど口にも体にも美味しいわけですし!

 

ある意味この環境と体調に合わせられるのが本当のレシピってやつかもね!

 

そして、自分で作る利点は出来立てを食べれるっていうのも強みだし、

 

あとは、やっぱり、自分が食べ物と向き合うってことが重要なんじゃないかなぁ。

 

自分で作ることによってその生命、食べ物って美味しい!だけじゃなくて、生きているものなんだ、と知る。

 

そんな自然とのエネルギー交換といいますか、食べ物との対話といいますか、礼儀といいますか。。。

 

だからこそ力を貸してもらえる?ような。

 

料理する、調理するってそんな意味合いもあるんじゃないかな、って。

 

いやー、しかし、肝臓が弱っている感じがする。。。

 

ヨモギエキスにハマって元気だったのに、

 

やはり本当の食べる、この中心がきちんと成り立ってないと、サブでは体はいずれ崩れちゃうのがわかるなぁ・・・・・

 

効力が薄まっている・・・

 

そうなの、結局は、

 

この基本的に食べるというこの地味な原点こそが健康の中心点であり、即効性や瞬発力は治療と違うけれど、この土台!これがあってこそ全てのいいものは効いてくるってすっごいわかるよ!

 

食事は私たちの基礎なんだって!

 

早くこーい冷蔵庫( *`ω´)

 

 

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