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発がん性?栄養ドリンク混ぜるな危険!! byなかやまひろゆき


【なかやまのぼやき 78】 発がん性?栄養ドリンク混ぜるな危険!!

 

通勤の時などによく栄養ドリンク飲んでいる人を良く見かけます。

 

タイトルに混ぜるな危険とありますが

 

私たちのブログなどを見ていただいている方たちには

 

何かする以前に良くないものということはわかっていると思います

 

以前ビタミンCのことについて書かせてもらった時に

 

同時に面白いことも知ったので紹介します。

 

清涼飲料水に含まれる酸化防止剤のビタミンCは

 

ほとんどがアスコルビン酸ということは覚えていますか?

 

このアスコルビン酸があるものと混ざると

 

特定の条件下で混ざると化学反応を起こすらしいのです。

 

そのあるもとは安息香酸Naというもの!

 

多くの栄養ドリンクに使用されているものです。

 

この2つが混ざるとベンゼンというものが発生することもあり

 

清涼飲料水メーカーなどでは一時期大騒ぎしたらしいです。

 

ベンゼン

 

近い話だと豊洲市場の問題で聞いたことがある人も多いのでは?

 

学生時代には作用としてまず覚えろと言われたのは「発がん性あり」でした…

 

この化学反応はどのような条件下で発生するのかはまだ明確ではないそうです。

 

胃の中で反応するのか?それも不明。

 

反応しても微量だから大丈夫…?

 

みなさんは微量だからいいやと思いますかね?

 

一つの食品添加物や化学物質がどのくらいの量で生命にどのような影響をもたらすかは

 

マウスの実験などでは行われますが、掛け合わせの反応などはみません。

 

ただただ口に運ぶにはあまりにも恐ろしいんじゃないかと思うのです。

 

 

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