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サプリより植物出汁の力!レシピは体と相談して決めるもの! byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ  154】 サプリより植物出汁の力!レシピは体と相談して決めるもの!

 

私は食のアドバイスする時に、よく出汁の話をする。

 

おかしなサプリやジュース療法なんてどうでもいいから、ここ大切にしてっていう1つの大切なポイント。

 

出汁!!!

 

調味料大切説に続き、かなり効果をあげてくるゾーンである。

 

どうやって植物性で極力満足する出汁を取れるか。

 

コンビネーションですよねぇ。

 

まずは、昆布出汁!

 

そして、しいたけ出汁!

 

さらに、切り干し大根汁出汁!

 

この三つ掛け合わせるだで、相当味が出てくるし、まず、出汁をこれらに変えるだけで相当体へのベネフィット上げてくる。

 

私はさらにあれこれ混ぜ合わせるんですが、野菜スープとかね。それはまたの話にして、

 

何かの症状や疾患でお悩みなら、ここ!変えるべき場所。

 

添加物顆粒出汁なんてそんなもんはとっとと捨ててください!!鶏ガラスープの素、コンソメスープの素、中華だし、、、

 

一番ヤバイやつです((((;゚Д゚)))))))

 

全ての料理に植物出汁使うくらいの勢いで、ここちょっと頑張ってみてください!

 

本当に病気を持っている人はしばらく、カツオ出汁ちゃんもおやすみです。

 

栄養も味もガツンと出るかもしれませんが、

 

鰹節、、、

 

それはもっとも陽性の出汁と言われている・・・

 

 

極陽性ってやつですね。

 

トンカチ並みに硬いでしょ!鰹節のもとって。世界一硬い食べ物なんだって。

 

硬い、水分がない、動物性赤身魚!スーパー陽性。

 

体を強めるかもしれませんが、今度は固めすぎちゃう!

 

柔らかくして、毒素出したい時には正反対!なのですよ。

 

ちなみに植物性出汁の中では、

 

昆布が1番陽性です。でもそもそも植物性は陰性に傾くので、ちょっとくらい陽性の方がバランスがいい。冷えのある人なんかに向く出汁です!

 

しいたけちゃんはそもそもキノコなので陰性です。しかし、陽気を浴びて、乾燥しているので生のキノコより陽性です。これは、どちらかというと肉食が多かった人、体がいらない熱を持っている人に向く出汁!

 

そして、切り干しちゃんは、これ結構いいよね。陽性よりの出汁ですが、とーっても利尿作用高まる傾向ありです。むくみなんかが出やすい人にもオススメ。私これ大好き♪体質バチコン合います。

 

こんな感じでコンビネーション組むにしても、自分の体と相談して調合決めてくださいね♪

 

食べ物は考えて、自分の体と相談してレシピを決めるもの!

 

レシピ通りに作るってのも本来おかしな話なわけですよね!

 

 

 

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