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皮膚炎が引いたベジビーメニューとは?粗食ならいい訳じゃない〜 byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ  152】 皮膚炎が引いたベジビーメニューとは?粗食ならいい訳じゃない〜

 

昔から来てくださっている患者さん。

 

最近、歯医者に行かなければならず、ステロイド、麻酔など薬入れなければいけないシチュエーションに。

 

というわけで、出ましたー。さすがプロ。

 

肘近辺にアトピー状の皮膚炎出ましたっ。

 

出てナンボです。

 

で、もう痒くて、うちの治療も予約は先だったので、治療院の同ビルの一階にあります私たちがやっております、ベジタリアンビーストへお食事に行ったそう。そうしたところ、

 

「かゆみと赤味すっごい引いた!」って。

 

「え?何食べたの?」と聞くと、

 

3ディッシュで玄米と麻婆豆腐とマカロニサラダと野菜ローストの組み合わせ♪

 

軽っ。チャラいなー。

 

そんなチャらくても効くのね!と笑っていたのですが、

 

でもチャらくて効くなら一番じゃん!

 

でも、お店ならではの利点ってやっぱりありますよね。

 

飲食に携わってみてわかるけれど、これ家庭で持てる食材とか調味料の量じゃないもの。

 

味を複雑化して、お店のものとして出せるように調整してるから、使っているものの種類が多い!

 

しかも、私が調味料にめっちゃうるさいから、そこに含まれるエネルギーたるや・・・。

 

お店でここまでいい調味料普通は絶対使わないし。

 

甘酒はオーガニック玄米麹でオーガニック玄米から作るよう指示出したり・・・、内部は大変、コストも大変・・・

 

お店ならではで出てくる野菜くずで一物全体の栄養を入れるために、ベジブロス取れーハッとかね。

 

よって、

 

免疫のエッセンスがあれやこれやと多種類含まれているんでしょうね。なんだかんだ言っても、やっぱりこの多種類で色々絡み合う力っていうのは本当に強い。

 

家庭だとどうしても限定されちゃいますものね、よっぽどマニアじゃない限り。

 

味噌、醤油、みたいにね。野菜の種類だってね。

 

ただ、確かに食事療法として、わざとシンプル化させて食べるやり方ってあると思うんですよ。

 

粗食ってやつね。

 

基本の調味料に、味付けもシンプルに、シンプルな食材でって。

 

これはこれで好き。必要な時が多々ある!

 

でも、何事もですが、やりすぎには実はオチがある。

 

栄養が足りず、免疫が逆に落ちてしまうという場合があるのだ。

 

体から毒を抜いてリセットしたい、という時には最適なこの食べ方も、

 

結局栄養レスになれば免疫低下の一途をたどる。

 

特に気をつけなければいけないのは、体力のない人。

 

その手の人が病気を治したいなどの理由から、この手のやり方にハマってしまうこと。

 

逆に体力を落として病気にむしろ負けてしまう、、、、なんてことはよくみる光景なのだ。。。

 

だから、この技は確かに必要。毒取りすぎた後とかね。

 

でも、

 

いかにいい食材で、動物性抜きでもリッチに体を元気にできるか!って食べ方が基本必要だと私は思っている。

 

それがベジタリアンビーストで提唱している食べ方かな。

 

なんだかんだ言っても、免疫ってタダで生まれるわけじゃない。

 

栄養が免疫の基礎だもの。

 

今度はそれが肉やいらない油で過剰になったのが、体力は着いたはいいが、多くの病気の元なったわけですが。

 

結局はバランスってことなわけで、

 

そこを狙っているのが、

 

シンプルな自然の力を持つ食材をアレンジして、きちんと体を安心させ、精神的にも満足させながら、体を極力汚さず、栄養を取れるやり方!

 

絶食したら免疫が生まれると思ったら大間違いですよ!栄養なければ病気なります。

 

肉食べれば元気になる?それもどうかな!体が活性酸素で汚れたら病気なります。

 

というわけで、ベジタリアンビースト楽しみながら利用してね!

 

 

※毎月第一日曜日開催のリアル免疫力セミナーもぜひご参加ください!

 

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