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戦争が農薬文化を広めた。戦争は結局人も土も殺しつづける byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ  132】 戦争が農薬文化を広めた。戦争は結局人も土も殺しつづける

 

昨日フーデックスという食べ物の展示会に行ってきました!

 

で、そこでイタリアのオーガニックのお話を聞くことに。

 

第二次世界大戦負けたからこそ、食物の生産率をあげなきゃいけなかった、と。

 

だから農薬文化が横行したのだと。

 

結局マイナスを生んでいくんだね。戦争は。

 

戦争は終わった今でも、そうやって広がった農薬文化が、土も人も破壊し続ける。

 

これが戦争の歪みだったとは!

 

永遠に何かを殺し続けていくものなんだね。戦争は。

 

逆に、すごく聞いていて嬉しかった話もあった。

 

イタリアのとあるメーカーのスパゲティ。

 

とても美味しい。だから、ベジビーでも使用している。

 

そのメーカーの創業者こそが(今は亡くなっていますが)、イタリアの農業を大きく変えた人でありました!!イタリアのオーガニック文化の先駆者だったのでした(๑╹ω╹๑ )わーい。

 

とはいえ、大変失礼ながら、名前は知っていても、なんかのおじさんとしか認識しておらず(p_-)、ただそこのスパゲティはオーガニックでスペルト古代小麦の中でも美味しい!って思っていたわけで、

 

でも自分の選ぶ目間違っていなかったわぁ〜目!いやーん!と。ちょっと自画自賛!かつ彼に超リスペクト!!

 

 

このスパゲティ、患者さんの女子も食べて以来、もうこればっか頼んでる♪と、めっさハマってました。

 

ベジとかの枠超えてるって褒められた!

 

でもそのパスタ自体ににそんなこだわりがあったのですねぇ。

 

ぜひベジビーで食べてみてね。

 

 

 

 

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