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無添加のものが買えない日本スーパー事情 byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ38】 無添加のものが買えない日本スーパー事情
 
朝からジムに行き、食材を買うという任務をこなす日が日々の中に時々あるわたし。
 
しかし、この忙しい朝の時間に、無添加のものひとつ買うのに一苦労。
 
今日はご飯のお供の岩のりがどうしても食べたくて探し始める。
(のりの佃煮の岩のりですね)
 
品揃えが豊富な北〇エースさん。
のり佃煮に関しては全滅。
すべて岩のりアミノ酸漬け。
もしくは増粘多糖類?入り。
 
四万十川ののりの佃煮が人気NO.1らしいのですが、せっかくの四万十のキレイな川で取れた岩のりが添加物漬けとは・・。
 
・・・、こう考えると、食品業界病気メーカーと思わざるを得ないと朝から怒り心頭。
 
というわけで、結局自然食品屋さんにてマルシマの岩のりの佃煮を買いました。
 
いわのり1
 
ちょっと粗糖とか使ってますけれど、一応、白砂糖を使わないというところにはこだわっています。ベジです。
 
ここのメーカーさんはオススメです。
マルシマさん!
手をかけて作っているものが非常に多く、日本料理ベジ&自然食品系ならわたしはマルシマ押しです!
 
醤油なんかも杉樽仕込みだったり、まずは食べ物への思想がしっかりしている。
加えてちょっとした調味料も味付けが上手!!
 
こういう食品メーカーさんがどんどん増えてくれればいいのにね。
アミノ酸で味付けするなんて、われわれの舌をだまそうとする悪意にしか感じれない。
 
こんなメーカーばかりの日本に今朝もガッカリでしたっ。
あとは日本のスーパー事情にも。
高級スーパーではオーガニックものが増えつつあるけれど、まだまだですよ!!

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