BLOG & INFORMATION ♪

BLOG & INFORMATION ♪詳細

顆粒って大丈夫??機械の過程が食べ物を壊す byなるりえ


【なるりえのなまぐさマクロ19】 顆粒って大丈夫??機械の過程が食べ物を壊す
 
顆粒状の食べ物、飲み物。自然食品をうたっている中でも、いっぱいありますよね~。
 
自然食品というものがいつの間にかその成分が入っていればいいとなりすぎているような。
 
その製造法や過程で、その食べ物の力が生かされるのか死ぬのか決まるのに!
 
人間の手でできるというスピードは私たちの体にフィットする過程
 
だって、お知り合いのバーのマスターが手(マドラー)でゆーっくり丁寧に混ぜてくれたお酒がびっくりするほどおいしくなる!
まろやか~になるの。
 
これが化学!なんだなぁと思った。しかもますます素材が生きてるの!!人の手が加わってお互いが生かされている感じ( `ー´)ノ
 
手で切ったり、火を加えたり、少し圧入れたり、発酵させたりも料理という化学!
 
しかし、機械でガンガンいく化学というものは食べ物を死なせているようにしかみえないこの違い。
人ができる以上のスピードで作られるものって自律神経崩すようにみえるんですよねぇ。
 
工場製造よりは100倍マシですが、ミキサーとかフードプロセッサーってやはり食べ物壊しすぎてしまう傾向はある。
 
だいたい何でこの話してるかって、スリランカなハーブがいっぱいなインスタントスパイスティー。
なぜか結構話題。サ〇〇ンて名前。
 
でもなぜインスタント?(こういうのってスローフードだからいいんじゃ?)
そしてなぜ顆粒。
これがめっちゃ体にいいって人気なワケがわからん。。。
多少スピードは弱まるけど葉っぱカットくらいでいいのにね。自然の形に近い方が体は壊れないようにできているのにね。
せっかくのハーブも機械に押しつぶされて残念、もはやちっとも生きていない。
 

---------------------------------------
VE&BI治療院

住所:東京都豊島区目白3-14-18 ヒカリハイツ3F

電話番号:03-3953-1337

診療時間:9:30~20:00
当日予約は15:00までにお電話ください。
※当院は完全予約制です。

休診日:第1,第3日曜・月曜・火曜
-------------------------------------------
  • facebook
  • twitter

Gemmy Gardenオンラインショップはこちら

ページ上部へ戻る