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乾物こそスーパーフード! byなるりえ


【 なるりえ の ひとり言 104】 乾物こそスーパーフード!
 
日本ってすごい食文化を持ってると思うんですよね。
 
中でも乾物。わたしはかなりここ使います。乾物押し。
 
生の野菜はもちろんいい面もありますが、反面難点というものも出てくる。
 
代表格は、冷える!!!消化にあまりよくない!!生のダイレクト成分が時折体に強すぎて毒性を持つ!etc。
酵素をたてにさらに大量摂取のジュースとなれば、この難点を一体何倍にするのだろう?!
 
いい面もあるのは事実ですけどね、裏リスクを知ってこそ食コントロールは初めてできるわけです。
 
その反面、乾物というもの非常に体に優しい。
 
乾物で料理したものを食べて吐き気や、冷えを感じる人はそうはいるだろうか。やはり消化にやさしいのだ。
ちゃんとした乾物というものは、天日に干してある。
つまりはいい意味での陽気、太陽のめぐみを受けているのだ!生ものはどちらかというと冷気ですけど、正反対。
 
そして、グーっと栄養も凝縮されミラクルを起こす。
 
だから干し椎茸なんかはビタミンDが10倍以上になったりするわけだし!
 
切り干し大根はその陽気で体からいらない水分を吐き出させる利尿作用が起きたり。
 
昆布においては、広島の被曝患者さんに昆布の味噌汁を飲ませたことで被害を防いだという話もあるくらいなのだ。
 
漬物にあたるかもですが、梅干しも本物のよい食塩とリアルな天日干しでつくられたものは、ものすごい抗炎症作用!喉の痛みや歯茎な痛みに直接塗ったりしても、効果バツグンです!
 
まさに日本のミラクルスーパーパワーフード。
 
これを利用しなきゃ損します♪
 
欧米な肉食の人用のスムージーより、チアシードより、日本人はこっちでしょ!
体に合ってなきゃスーパーフードにはなりませんから。

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